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說完，又用湯勺挖進了最后一點碗底魚湯，順便吃上一口臘肉炒飯。

衛(wèi)鎮(zhèn)國對炒飯還是很期待的，不過很快讓他失望：“這個蛋炒飯的火候有點問題，雞蛋老了，炒飯就顯得過軟，口感層次有點差。”

當然了，總體來說炒飯水平已經(jīng)屬于極佳水平，和他吃過的大廚沒差，只是衛(wèi)鎮(zhèn)國嘴巴比較刁鉆，只是有珠玉在前，這對比比較明顯。

“那我t這臘肉炒極好吃。”張海荃擠眉弄眼，“我覺得青出于藍勝于藍。”

炒飯的味道，其實和她父親做得差不多，都好吃，但不至于念念不忘，但湯絕對屬于驚艷的存在。

“那倒是，這湯若不是我們親眼看著，我會以為是從業(yè)三十多年的御廚做的！”衛(wèi)鎮(zhèn)國也注意到常薇薇豐富的表情變化，趕緊找補。

常薇薇一直在不遠處看著兩人的反應，聽到最后的話還是驕傲地挺著胸膛，不過看著其他空蕩蕩的餐座還是忍不住往外頭望去，開店大半小時了，店里還是沒有新客人。

也是緣分，她的期盼很快得到了回應。

兩個穿著藍色工裝的年輕人結(jié)伴而來，停在門口，其中皮膚因為同伴對比格外黑的男人望著上頭的招牌，又看到常薇薇，還有些困惑，問向身邊帶著眼鏡的同伴：“開了，但好像換人了？還吃嗎？”

他同伴推了推眼鏡，打量完整個用餐環(huán)境，能看出店里的清爽干凈，從那個出餐窗口望過去還能看到透亮整潔的廚房，似乎比之前更加干凈整潔，便在進門口的位置坐了下來，對著薇薇說道：“一碗蛋炒飯。”

“行吧，我也一碗蛋炒飯，額......”看完黑板后，黑皮膚的工人一下就瞪大眼睛，“我去，5元的湯！搶錢啊！”

“沒有！”常薇薇想呵斥，可想到自己的工作，憋著漲紅的臉，耐心解釋，“沒有，湯很好喝，兩碗蛋炒飯，吃蔥嗎？”

“吃。”

“不吃，再加一碗魚頭湯。”眼鏡男輕輕撇了一眼身邊的伙伴。

常薇薇深呼一口氣：“那魚頭湯要放蔥、姜嗎？還有慢燉需要20分鐘，這邊可以接受嗎？”

“可以放，好的。”推了推眼鏡，他還替同伴道歉，“剛剛對不起，我同事沒有惡意。”

“沒事。”常薇薇再次堅定道，“湯很好喝，不會讓你們失望的。”

也不等他們說什么，轉(zhuǎn)身去出餐口。

廚房里常嘉欣還在刮魚茸做魚丸，聽到新單子中有魚頭湯，忍不住挑眉，魚頭湯的價格是她深思熟慮后定下來的，一方面是為了區(qū)別于其他菜的手藝，另一方面其實也有想拉高均價的小心思。

新圍小區(qū)這一片其實經(jīng)濟發(fā)展很不錯，路口那東北菜的招牌鐵鍋燉大鵝定價就是4.5元，聽說就賣得挺好，所以她這湯定價是高，但應該還屬于能承受的范圍。

從窗口望了一眼。

店里就兩對客人，門口應該就是下新單的。

看工裝知道是那個國產(chǎn)汽車零件制造公司的，坐姿板正的男士黑眼鏡襯著冷白皮，他旁邊的黑皮只能看到輪廓分明的側(cè)臉，雖然沒看清正臉，但常嘉欣知道這對黑白配，記憶里這兩人算是店里的常客，白皮膚的似乎有點強迫癥，黑皮膚呢是大胃王。

時間已經(jīng)過了12點，常嘉欣索性直接燉上兩砂鍋魚頭湯，還有一鍋自然是她和薇薇姐的，既然客人不多，她就她們先吃午飯。

不過想法很好，實際上在她燉魚湯的時候，店里三三兩兩來了不少人，大多都點了炒飯，可其中有一個客人也點上了魚頭湯，把魚頭耗了個光。

第8章

等魚湯上的時候，常嘉欣發(fā)現(xiàn)外面六張桌子已經(jīng)坐滿了人，有些面孔好似陌生，但也有熟悉的，心里踏實不少，一個月時間閉店其實影響不小，但常父經(jīng)營出來的口碑足夠，才能積累這些食客。

想到此，常嘉欣幫忙送上魚湯的時候心里那一丟丟小不甘也就散去。

“魚頭湯剛好，砂鍋邊很燙，用湯勺的時候小心哈。”點魚湯的是一位精瘦的中年男人，常嘉欣有些詫異，如今能想開在外面吃飯的輕年偏多，年紀大的客人其實幾乎沒有，像張叔這般年紀若不是因為自己開店，估計也很少出來吃。

不過常嘉欣沒多想，叮囑完就回廚房處理魚身，自然也就錯過了兩個食客的反應。

黑白配兩個年輕人自然喝得不亦樂乎，可那位中年男人，喝上一口后，卻是邊哭邊喝，即使哭聲是努力壓抑著，在一眾食客中還是很顯眼。

常薇薇慌得不行，上前問也問不出什么，又不知道怎么處理，只能去廚房求助。

不過，等常嘉欣洗完手出來，發(fā)現(xiàn)桌上的砂鍋湯已經(jīng)沒了，但大半碗炒飯和魚頭都在，大爺把錢放在座位上，人卻走了。

“這......”常嘉欣也有點摸不著頭腦。

“沒事沒事，說是想家人了，就走了。”門口的黑皮工人陸啟錚嘴里吮吸著魚骨頭，看到她們，幫忙解釋完，還不忘夸獎，“大廚！這個魚湯好好喝！絕了！晚上還有嗎？”

常嘉欣厚著臉皮應下大廚這個稱謂，搖頭道：“晚上只有炒飯，今天重新開張第一天沒準備多少魚，明天肯定有哈。”

她就沒想過三個魚頭都能賣出！

“好吧。炒飯也很好吃！”陸啟錚帶著遺憾。

“謝謝。”

陸啟錚掃光盤底，這才戀戀不舍回到廠里的辦公室。

只是中午的湯實在讓他回味無窮，在工作時，突然靈光一閃，對旁邊的林徐笙嘀咕：“我想起來了，她好像是原來廚師的女兒，沒想到手藝更好！我們明天再去嗎？我感覺我可以每天都喝這湯！”

林徐笙都還沒響應，倒是讓旁邊的同事調(diào)侃：“什么手藝？你不是剛出去前還念叨著要攢錢娶媳婦么？怎么，不嫌林哥嘴叼了？”

“嘿嘿，這不是發(fā)現(xiàn)嘴也很重要么，你不知道，那家常菜又開了，炒好吃，還有魚頭湯！除了貴！它就沒缺點！我感覺我能喝一年都不帶厭的。”

“家常菜？還能開了？是盤出去了么？”

“沒啊，就是廚師換成小姑娘了，就是之前那店老板的女兒，簡直不敢相信大廚年紀那么小。”

“嗯？我聽說是那店老板和老板娘都出事了，所以才停店的，沒想到小姑娘自己站起來了。”

“啊！？出事了？”

陸啟錚這才從同事口中知道了那家店小姑娘的遭遇，忍不住同情道：“那我們多去支持支持，她做菜很好吃呢。”