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羊兒和小鹿不明所以的站在院子里看他們打鬧,眼神清澈,不知道自家這兩人怎么就嬉鬧起來了。
胡鬧了一會兒,葉溪便回灶房去將汁水倒進了鍋里,用木棍繼續攪動著,茶葉奶就慢慢凝固了起來,浮了好些奶渣。
等著奶渣起了一鍋,便在筲箕里鋪上一層紗布,過濾出奶渣來,然后擠成一大團兒,用了石頭壓實,將多余的水分擠出來。
最后便是要用竹簽把刷子在盆里不斷攪打奶團子,讓它變得細膩粘稠。
這是個費人的活計,葉溪攪的胳膊酸疼,林將山便接替著做,兩個人來來回回做了兩盆子出來。
葉溪用面粉摻著糯米一塊兒和著奶酥揉搓,加上了自家的蜂蜜,又摻了一點玫瑰碎子,做出來的餅子真是好看的緊。
嘗了一小口,奶香濃郁,在口腔里一抿就化,夾著茶葉香氣,余甘是青柑的清甜酸味,又是濃郁的蜂蜜甜味兒,實在是口感不錯。
林將山嘗了一口,他都覺著好吃,那想必孩童婦人也是喜歡的!
葉溪也沒想著自己第一回做,便真成了。
為了能有個賣頭,葉溪還給起了個茶葉蜂蜜奶酥糕的名字。
此外明日去集上還要帶些粽子一塊兒去賣,若是單單賣個吃食怕是不引人矚目的。
為了搭著賣,葉溪便熬了紅豆稠子,做了豆沙粽子,又用了家里的大棗,裹了飴糖,包了蜜棗粽。
林將山是愛吃甜口的黃米甜粽,葉溪又泡了小米兒給他做了幾個。
家里以前每年的粽子都是葉溪包的,南川府這邊愛吃咸粽,尤其愛吃包了臘肉和咸蛋黃的粽子。
葉溪便又割了一塊兒臘肉,用粽葉包了二十余個,邊包邊笑道:“過年的時候宰的豬肥,熏制成臘肉格外有油呢,三線五花的臘肉,一口能咬出油來,包在粽子里面格外香?!?
林將山在院子里捆柴火,聽了笑道:“愛吃夫郎做的竹筍炒臘肉,好久沒吃了,饞的慌,改明兒做一回來吃解解饞吧?!?
葉溪回道:“山里的春筍發的正是好,相公想吃,我做就是了?!?
兩人將明日要去集上的東西都準備妥帖,便回屋歇下了,林將山體力好,今日沒有出門去干活兒,身體里有的是力氣,便想壓了葉溪胡來。
葉溪睜著雙水汪汪的眼睛,求饒:“明兒早起擺攤子去呢,相公莫胡鬧,便歇一天吧?!?
林將山也不是非要胡來的人,夫郎不肯,他自是乖乖的躺好摟著夫郎睡了。
*
早上天蒙蒙亮,兩個人就起了,現在亮的比冬日早,借著晨光也是能看清的。
葉溪烙了幾張餅子,備著在路上吃。
林將山在院子里將板車套在牛身上后,又將柴火和葉溪今日要賣的吃食一一裝進筐子里堆好。
葉溪鎖好了堂屋的門,出來道:“餅子我帶上了,咱路上吃?!?
林將山特地拿了個墊子給夫鋪在板車上,他皮糙肉厚的,可夫郎不能顛著了。
收拾好了,兩人便坐上了牛車趕著往鎮上去了。
第81章
這里是山秀村81
路上,林將山駕車,葉溪坐在邊上挨著自家相公,從懷里掏出了餅子,兩個人邊吃著餅子邊坐車往鎮子上去,葉溪還裝了一水囊的茶葉奶,溫熱的,喝到肚子里,整個人都舒暢。
他給林將山喂了一口,高興道:“去年咱還只能早早起來挑著東西走路去鎮上呢,如今咱都能坐上自家牛車啦。”
若是走路去鎮子的話,那便要早起一個多時辰,緊著挑了東西趕路,哪能如現在一般,坐在牛車上吃餅子不用費腳力呢。
見夫郎這般高興,也不用受累了,林將山心里暢快,這就是他辛苦攢錢想要多攢些厚實家底的原因,“嗯,以后地多了,糧食囤的跟山那般高,便要買騾子或驢子了,馬也不是不能想的,日后趕路還能更快些,總之是不用再辛苦走上那般遠的路了?!?
葉溪高興的笑了笑:“咱如今是有牛車的人了,日后若真有了馬車,我怕是都嫌它太快了嘞,總之日子是過起來了!”
林將山握了握夫郎的手,日子充滿了奔頭。
后面路上遇見了兩三個人,問能不能搭牛車,也是要去鎮子上趕集的,林將山念著同路,也不多收趕車錢,一人兩文就是了。
那幾個人一聽,比旁家的便宜一文嘞,感激的坐在了板車后面,打量著葉溪和林將山兩人。
“瞧著漢子你和夫郎年歲不大,卻都買了牛車了,這日子好嘞?!?
“漢子你長得高大,想必是家里頂天的柱子,干活種地定是好手,夫郎清秀俊俏,瞧著又是個賢惠持家的,這日子可不得過的紅火么?!?
聽著旁人的夸贊,葉溪和林將山笑著看了一眼,這是他們辛勤勞作換來的,小日子越過越紅火咧。
到了鎮子上,兩人選了處正街顯眼的攤位,今日人定是多的,村里人都背著菖蒲艾草來賣呢,還有給小娃娃手上戴的五彩繩,香囊,總之攤子是比以往要多些的。
山里人雖是清貧,但很是重視這些節日,是為數不多熱鬧的時候,鎮上的花樣兒就比以往多了好些。
林將山去給衙門管理集市的吏人交了三文錢的攤位費,回來后說道:“聽說今兒閔江晌午過后有劃龍舟捉鴨子呢?!?
葉溪收拾著帶來的東西:“我們怕是趕不回了,明年兒再去看,相公會鳧水么”
林將山點了點頭:“會,小時候常去河邊鳧水?!?
葉溪笑道:“那明年你也去捉鴨子,逮回來咱們燉湯喝?!?
兩個人說笑間,就有鎮上的婦人提著菜籃子來買菜了,“夫郎,粽子什么價兒”
葉溪趕忙去招呼生意:“甜的五文錢一個,肉的六文錢,都是昨兒個現泡的糯米包的?!?
見婦人有些拿不定主意,葉溪也不是個不會說話做買賣的,連忙剝了一個甜棗的和一個咸蛋黃的,讓婦人取了一塊兒嘗味道。
“你這粽子味道調的不錯,跟酒樓子的有一比呢,行的,來四個甜的回家給娃崽吃,再拿六個咸的,中午蒸來吃。”
葉溪趕緊抽了根稻草串了十個粽子,遞給了婦人,婦人數了銅板過來,又聞見了濃郁的奶香味兒,“奶酥揉的糕餅”
好歹是鎮子的婦人,是出入過點心鋪子和酒樓的,也識得些吃食。
“家里用羊奶做的,娘子嘗嘗”葉溪用竹葉包了一小塊兒遞給她。
婦人輕輕咬了一小口,“鋪子里都是蜂蜜甜味兒,你這里面倒是摻了其他東西,好像是茶葉,好吃的很,來兩塊兒,今兒過節,我帶回去讓娃娃高興高興。”
“茶葉奶酥糕,用的都是好東西,四文錢一塊兒?!比~溪用竹葉包了兩個糕餅給她,收了八文錢回來。
婦人走后,林將山在旁邊賣柴火笑道:“夫郎好手藝,兩塊兒糕餅能買我一大捆柴了呢。”
葉溪:“也就是恰逢過節賣個新鮮罷了,這營生不能天天做?!?
集上的人愈來愈多了,端午節是個大節,不少人都是要來采買東西的,就連攤子上的豬肉都漲了兩文錢。
葉溪的粽子也好賣,來買粽子的都會瞧見葉溪做的奶酥糕餅,買糕餅的也會順手帶幾個粽子回去。
林將山的柴火也是被人瞧上了,一番討價還價,最后讓了雇主三文錢,便扛著柴火給人送到家里去了。
回來的時候葉溪的攤子生意紅火呢,聞著比點心鋪子的香不說,價錢還只有一半,有些要今日團家請客,走訪親戚的便撿著葉溪做的糕餅買,回頭再用油紙或是竹籃子一包,那便跟鋪子里的沒兩樣,省了一半錢呢。
林將山趕緊去幫著自家夫郎招攬生意。
日頭到正中時,集市也漸漸散了,許多人都早早走了趕著去看龍舟賽呢。
葉溪和林將山收了攤子,兩個人去面攤兒上要了兩碗面,今日他們攤子生意不錯,定是有得賺的。
葉溪大方道:“今日吃葷面!我讓店家煮兩碗大肉豬油湯面!”
林將山瞧著自己夫郎開心的樣子,點了點頭:“行,夫郎請客,我就不客氣了!”
熱騰騰的面上桌,碗里撒著蔥花香菜,兩大片紅燒肉擱在面上,忙碌了一上午的兩人,便低頭緊著吃了。
回去的路上,又遇見了幾個同村要坐牛車的,便收了錢一并拉著回了。
葉溪將剩下的幾個粽子送回葉家后,家里只有嫂嫂一個人在,她臨盆在即,是不能到處去湊熱鬧的。
阿爹大哥都去閔江捉鴨子去了,李然說想吃口野菜,阿娘便提了籃子出去挖野菜去了。
葉溪陪著她說了會兒話,又給她送了條集上買的五彩繩,算是給她肚子里孩子的,等著劉秀鳳回來有人陪她了,葉溪便想著走了的。
劉秀鳳留他用晚飯:“吃了晚飯再回罷?!?
葉溪念著家里還有家禽牲畜沒有照料,“大早上天不亮就出門去鎮子了,家里的那些怕是餓了要拌食兒去喂呢,這個是不能偷懶的?!?
劉秀鳳便不再多留了,又問家里的咸鴨蛋可能吃了,今兒是一定要吃咸鴨蛋的。
葉溪回道:“能吃了,待會兒讓相公去割些菖蒲艾葉回來掛門上,雄黃也要撒些?!?
劉秀鳳又叮囑了幾句,便讓他回了。
回到家里,葉溪熬了豬食,又喂了雞鴨,忙活了一大圈,這才料理好了家里。
想著去院子的墻角下掃掃落葉理理枯草的,結果扒開就瞧見了一條長蟲,跟枯葉一般的顏色,嚇的葉溪臉瞬間就白了,丟了掃帚就離得遠遠的。
林將山割了艾葉回來就瞧見自家夫郎被嚇的臉色煞白,問了原來是院子鉆進蛇來了。
于是便拿了鐵鉗,去墻角將蛇打死,夾住扔了出去,蛇肉也是能吃的,鄉下人不少捉住了蛇都是要剝了皮兒熬湯吃的。
大補又滋潤,或是有毒的蛇里面的蛇膽能去藥鋪子里賣錢,但葉溪怕蛇,看見就嚇得臉發白。
林將山自是不會留著的,處理好了蛇,回來看見葉溪還坐在屋檐下沒回過神來,便趕緊將今日買的雄黃,沿著家里的門縫角落都撒了一圈兒,又去容易藏蟲的柴房瞧了瞧,才鎖上門。
夫郎被嚇的不輕,林將山也是心疼,便決定道:“去村里聘只貓回來罷,貓能逮蛇,我也放心些?!?
葉溪點了點頭,“厘哥兒家前些日子就去村里聘了只貓回來,說還能逮耗子守糧倉呢,是該養一只在家里了。”
林將山想了想:“不如再一同抱只狗回來,家里沒個看家護院兒的也不行,家禽多了,又有牛有羊的,是要養個看門的。”
“行,明日我就去村里問問,得帶上斤鹽巴去聘貓,狗還是要給人家個紅封的。”
村里的貓狗都是家里值錢的,旁人若想要去抱,是要送禮去的,貓能逮耗子對家家戶戶囤了糧的重要性自是不用說了,狗也是要養來看家的,最不濟還有人出錢要買了狗回去煮鍋子吃,葉溪是最看不得那些吃狗肉的。
有時候到了入冬下雪的時候還有人悄悄來村里偷狗呢,到了快過年的時候,家家戶戶便要將狗拴在院兒里不許讓它再亂跑。
厘哥兒家之前就有一條大黑狗險些被人偷去,還是村里人瞧見了,一窩蜂的來堵人,這偷狗賊沒法子了,最后跳河里跑了。
自家個兒養的狗通靈性不說,就是養那般大也是用糧食喂起來的,方圓十里的人都最是厭恨偷狗賊。
緩過來后,葉溪便去灶房準備做飯了,林將山將艾草菖蒲掛在門邊兒上。
“后日便去收冬麥,我待會兒去將鐮刀好生磨一磨?!?
葉溪哎了一聲,在灶房里撈出了四個咸鴨蛋,撿了四個粽子蒸在鍋上,今日不用蒸米飯了。
今日集上遇見了厘哥兒和他相公李二在擺攤賣豬肉,這塊兒三線五花肉是葉溪特地叫給他留的,今日過節是得吃肉的。
五花肉切成薄片,葉溪將摘回來的蕨菜焯過水后便切成段兒,和著干辣椒,蒜片兒一塊兒炒。
晚上兩人便坐在院兒里點了燈開飯,咸鴨蛋剝了殼,筷子輕輕一戳便流了紅油出來,蛋黃起沙,因腌的時候不長,不過分咸,拿來下酒也是好的。
吃過了粽子,便要喝雄黃酒了。
葉溪是飲不來酒的,但礙著端午習俗,便也是硬著頭皮喝了一杯雄黃酒下肚,不一會兒臉上就起了紅暈,眼睛也霧蒙蒙的。
林將山跟他說話,葉溪便支著頭傻樂的笑。
從沒有見過夫郎這般憨態,林將山不由有些把持不住,把人抱回屋里弄得狠了些,半夜都能聽到小聲的啜泣呢。