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“你想多占股份也行,我只出配方,其他全都?xì)w你,我三你七,如何?”楊軒胸有成竹的說(shuō)道:“我這個(gè)配方,占三成股份,不過(guò)分吧。”
這場(chǎng)談判,楊軒占據(jù)了完全的主動(dòng)權(quán),周掌柜思慮再三,最終選擇了第二個(gè)方案。
其實(shí)周掌柜真要選第一個(gè)方案,楊軒還真拿不出那么多錢來(lái),這幾天下來(lái),將將有了一百兩。
轉(zhuǎn)天,兩人就到朱雀大街去租鋪?zhàn)尤チ耍迨畠傻淖饨穑淮涡跃透读巳齻€(gè)月。
就這,一人一百兩的啟動(dòng)資金,就只剩下五十兩了。
好在鋪?zhàn)硬辉趺葱枰脑欤恍璋唁佔(zhàn)觾蓚?cè)的墻能拆的都拆掉,然后再當(dāng)街的地方搭了一個(gè)灶臺(tái)就完事了,一共花了不到十兩銀子。
然后店里以前的八仙桌和條凳,全都被處理了,找木匠打了小號(hào)的桌子和椅子。
這桌椅基本上就是按照后世的快餐店來(lái)的。
桌子不大,一張小桌子頂多坐兩個(gè)人,再多人,面碗就擺不下了。椅子雖然有靠背,比條凳好多了,但是卻很窄小,坐久了也不舒服。
這么一來(lái),銀子就快見(jiàn)底了。
好在剩下的就差制作炸醬面的原料了,這玩意有個(gè)十兩銀子就足夠備上十天八天的貨了。
十天的工夫,味極鮮面館就一切準(zhǔn)備就緒了。
這一天,就在周掌柜來(lái)看看情況的時(shí)候,看到店里那塊價(jià)目牌子上面竟然寫著,炸醬面二十文一碗。
一時(shí)間,周掌柜腦瓜子嗡嗡的。
正巧看到楊軒過(guò)來(lái),趕緊拉著他問(wèn)道:“這個(gè)價(jià)錢,是不是弄錯(cuò)了?”
“錯(cuò)不了。”楊軒說(shuō)道:“你想想,一般人吃個(gè)面條至少也要三五文錢吧,再加點(diǎn)小菜什么的,不得十文八文的,你要知道,肯花十文錢吃碗面條的,壓根不在乎再多花十文錢,你只要讓他們覺(jué)得物有所值就夠了。”
自從兩人確定了合作,簽好了字據(jù)之后,楊軒就把甜面醬的配方和做法都告訴了周掌柜,畢竟他可沒(méi)工夫整天去熬那個(gè)甜面醬。
所以周掌柜知道,這一碗炸醬面的成本,還不到三文錢。
這利潤(rùn)……
周掌柜以前可是想都不敢想啊。
對(duì)此楊軒只是撇了撇嘴:“要沒(méi)這么高的利潤(rùn),我至于費(fèi)這工夫嘛。”
行,你是大股東,你說(shuō)了算。
周掌柜沒(méi)再多說(shuō)什么,然而楊軒卻還有事情吩咐。
“這樣,明天你先找些人來(lái)吃面,但是吃面的錢,咱們先付給他們,人要多,不但要把店里面坐滿,還要排隊(duì)排到外面去,最好是把這朱雀大街都堵住半邊。”
“這是什么意思?咱們花錢請(qǐng)人吃飯?”周掌柜倒也沒(méi)有太過(guò)驚奇,畢竟新鋪開(kāi)業(yè),請(qǐng)人吃飯也很正常:“可是咱們直接不收錢不就好了,為什么要先把面錢給別人?”
但是他很快就醒悟過(guò)來(lái)了。大唐頭牌的大盛賢商