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如此便直接把鱔魚開膛破肚。
馮正先把剖開鱔魚的腹部放在一邊,接著再用竹簽把緊貼在鱔魚背部肉上的脊骨剔下,如此便獲得一條完整鱔背肉。退出轉碼頁面,請下載app愛讀小說閱讀最新章節(jié)。
把鱔背肉放在一個金屬盤的一邊,把鱔魚頭部斬掉,把脊骨放在旁邊。
馮正再把之前腹部拿來,把其中的內臟剔除扔掉,但其中一條完整凝固的鱔血留下,同樣是放在金屬盤中,最后清理干凈的鱔腹也放進金屬盤。
如此一來,金屬盤中,鱔背、鱔骨、鱔血、鱔腹并排碼放整齊。
馮正此時抬起頭,看了一眼架設在一旁的手機直播,直播間里并沒有什么人氣。
他又走過去,把手機架往自己這邊拿近一些。
并且把鏡頭對準案板和金屬盤。
這樣一來,通過直播能清楚看到他的一切操作。
馮正便低頭繼續(xù)一條一條的鱔魚處理起來。
他也并不著急,只是慢條斯理一條一條去處理。
終于,直播間開始有人進入。
這是一個無意間點進來的觀眾。
一開始沒看明白直播里馮正在干什么?
不過看著覺得似乎挺有趣,進入直播間的觀眾決定再看看。
結果這一看,進入直播間的觀眾頓時被驚呆了。
他仔細地看著,馮正從盆里捏出一條細小鱔魚,按在案板上,接著用一根竹簽進行著很細致的處理。
而隨著馮正處理,一條剔骨鱔被放進金屬盤,接著鱔骨也被放進去,然后是鱔血,最后是清理干凈的鱔腹。
進入直播間的觀眾幾乎從未見過這樣去處理鱔魚。
“666,主播好厲害,這么殺鱔魚還真是第一次見。”
有了第一條彈幕后,馮正也是抬起頭看了一眼直播間。
他一邊去處理下一條鱔魚,一邊笑著說:“歡迎進入直播間啊,我是一家小餐館的廚子,今天我們餐館推出的是《響油鱔糊》,歡迎本地的朋友過來品嘗,我正在處理鱔魚,希望大家不會覺得乏味。”
馮正回復后,直播間里又飛出了好幾條彈幕。
“666啊,主播好厲害。”
“一看手法就是專業(yè)廚子。”
“真是第一次見有人這樣殺鱔魚。”
“好像是已經殺好的吧?”
“嗯,看著應該是殺好,然后主播進行剔骨分割。”
“直接把肉剔下來,這是要做什么菜啊?”
“主播不是說了,要做《響油鱔糊》嘛。”
隨著彈幕逐漸激增,直播間的人氣也是在節(jié)節(jié)攀升。
而馮正也就不再去理會,只是埋頭努力干著手上的活,甚至手上處理鱔魚速度也在逐漸加快。
隨著直播間里人變多,后面進來的觀眾也無需馮正去解釋什么。
前邊進來的人會用彈幕幫忙進行一番解釋。
馮正把全部鱔魚都清理好后,接著他也是正式出鏡,對著直播間里的人微笑說:“歡迎大家進入我的直播間,我是一家小餐館的廚子,第一次直播還請大家多多包涵。
今天我們餐館給大家奉上的菜肴是《響油鱔糊》,我們推出的套餐是響油鱔糊搭配米飯,還會有一碗鱔血酸辣湯,歡迎本地的朋友過來品嘗。”
說完這些,馮正端著分離好的那一大盤鱔魚,開始在灶臺前準備烹飪六二六二的我來后,這世上有了廚神