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領(lǐng)著奎恩一家進(jìn)了房子,直接來到餐廳,餐桌上滿是一盤盤地道的中式菜肴。馬克歡呼一聲,“我挺喜歡吃中國菜的,就比如番茄炒蛋,哦,還有魚香肉絲。華森,今晚有這些菜嗎?”
老太太笑呵呵的招呼奎恩一家人落座,插話道:“番茄炒蛋沒有,不過有蝦仁炒蛋?!?
“你說的那些菜都是中式家庭中最常見的菜肴,在美國開的那些中國飯館,很多菜都經(jīng)過廚師改良,已經(jīng)沒有原汁原味的中國味了,今晚,我們家可是準(zhǔn)備了最地道的中式名菜,馬克,你平常去那些中國飯館里可吃不到的這些地道的中國味?!崩畛腥A笑著接口。
“是嗎,那太好不過了。”馬克開心的笑道。
擰開馬克送的紅酒,給眾人面前的杯里一一倒上。在老美,要表達(dá)對禮物的滿意就是當(dāng)場拆開,所以,李承華沒有用自家準(zhǔn)備的紅酒,而是直接打開馬克送的紅酒招待眾人。
“嗯,味道真不錯(cuò),這是什么做的?”奎恩太太的女婿弗蘭克舉著大拇指贊道。
“這是紅燒蹄髈,ti-pang,也就是豬腿肉?!崩钜銊傋鳛橐患抑?,為客人解釋道。
“哦,mygod——!”弗蘭克驚訝的看著盤子中的肉,“這是豬肉做的?天啊,怎么一點(diǎn)怪味都沒有,神奇的中國烹飪!”
伊麗莎白拉了拉大驚小怪的丈夫,抿了口紅酒,笑著問道:“聽說中國菜中還有很多原料是用動物的內(nèi)臟做的,今晚的這些菜肴中有嗎?”
秦婉玉指了指桌上的某一個(gè)盤子,說道:“法國最著名的一道菜-鵝肝,不也是用的禽類的內(nèi)臟?中國人對于吃,可以說是天上飛的,河里游的,地上跑的,都能因地制宜,做出美食。伊麗莎白,試試看這道菜,吃完后告訴下我你的感受。”
伊麗莎白面帶疑惑的舀了一匙,放入面前的盤子,用叉子插起一塊,放入嘴里,細(xì)細(xì)品嚼,片刻后,眼睛一亮,“哇哦——太美味了,有點(diǎn)像肉,但又不是肉!親愛的,能告訴我這是用什么做的嗎?”
馬克聽到姐姐的評價(jià),也連忙舀了一匙放入自己盤中,迫不及待插起一塊送入嘴里,邊吃邊舉著拇指說“good!”
秦婉玉先給坐身邊的兒子女兒舀了一碗湯,微微笑著回答:“這道菜叫爆炒豬腰,用的是豬身上的腰子?!?
“什么——?”
“太不可思議了!”馬克和伊麗莎白同時(shí)脫口而出,兩人面上皆露出詫異表情。
“豬的內(nèi)臟可以這么美味,那牛的內(nèi)臟呢?也能做出美味嗎?”小美女莉莉安睜著美麗的眼睛,看向秦婉玉,好奇的問道。
“當(dāng)然可以,牛身體里任何內(nèi)臟,都可以做成美食。莉莉安,下次你再來做客,阿姨給你做?!鼻赝裼窕卮稹?
“馬克,你不是在德克薩斯買了個(gè)牧場養(yǎng)了些肉牛嗎?你養(yǎng)的那些牛,內(nèi)臟是怎么處理的?”伊麗莎白轉(zhuǎn)頭問自己的弟弟。