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第二天天剛蒙蒙亮，姜氏就搖醒了姜月娥和趙三娘。原來昨晚說好了由她們三個負責在家做番薯面條，她們打算今兒早點兒去地窖里挑選番薯，拿到河邊去洗干凈。

趙四娘隱隱約約聽到身邊有動靜，便揉了揉惺忪的睡眼，見她們起身了，便打算坐起來。

姜月娥見狀忙按住她，輕聲道：“四娘，你再睡會兒。”

趙四娘搖搖頭，一家人都在為了生計努力，她也要做些什么。

姜月娥見勸不住她，也只得罷了。

等到姜氏她們把從地窖里選出來的幾筐番薯洗好，從河邊回來的時候，楊氏已經在趙四娘的幫助下，做好了早飯。

這會兒家里的男人們也都起身了，于是大家圍坐在一起吃早飯。

桌上除了擺著楊氏早上新蒸的窩窩頭和昨天晚上剩下的骨頭湯外，每個人面前還擺了一碗熱氣騰騰的豆腐腦。喝上一口，只覺得入口即化，咸香可口，愜意得不得了。

“這是……嫩豆腐？”姜老爺子詫異道。

“是嫩豆腐沒錯，不過四娘說這叫豆腐腦。這可是四娘起了大早，拿著昨兒晚上泡好的黃豆，跑到村里的石磨那兒磨了豆漿，現做的。”楊氏贊道。

眾人聽了，都露出佩服的神色。要知道，這豆腐可不是隨便誰都會做的，那可是人家豆腐坊的不傳之秘!

“四娘，這豆腐腦你會做，那豆腐會做不？”趙三郎問道。

趙四娘點點頭，說道：“當然會了！今兒晚上咱們就吃燉豆腐。”

“那這一斤黃豆能出幾斤豆腐呀？要是有賺頭的話，咱們就順帶著賣豆腐！”趙三郎提議道。

趙四娘一愣，她沒想到一向沉默寡言的趙三郎，這回會率先出聲。不過她隨即笑道：“一斤黃豆大概能出三斤豆腐。”

“一斤黃豆四文錢，鎮上一塊一斤重的豆腐賣兩文錢，咱們要真能賣出三塊豆腐，就能賺兩文錢。”趙三郎合計著。

有賺頭！眾人心中一片雀躍。

“我剛剛站在旁邊看四娘做豆腐，也不難做，不如咱賣面條的時候就捎上兩板豆腐？”楊氏看向姜老爺子和趙永忠。

姜老爺子和趙永忠都點點頭，這買賣可以呀！

“外公，爹爹，大哥，你們難道不覺得我做的豆腐腦要比豆腐好吃得多嗎？”趙四娘一臉委屈道。

“咱們四娘做的豆腐腦當然好吃了，你爹我這輩子就沒吃過這么好吃的東西！”趙永忠忙安慰女兒道。

“那咱們賣啥豆腐呀，就賣我做的豆腐腦唄！”趙四娘提議道。有沒有搞錯？面條鋪子兼賣豆腐，你們可不可以專業一點兒？

“四娘，你做的豆腐腦咱當然會賣，不過也可以同時賣豆腐呀！”趙三郎勸道。

“大哥，一斤黃豆大概可以做十五斤豆腐腦，要是咱們每碗裝一斤豆腐腦，賣價兩文錢，一共可以賣三十文錢，黃豆和調料的成本頂了天了算是十文錢好了，咱們就可以賺二十文錢，要比賣豆腐賺的錢多得多！”趙四娘低下頭吸了一口豆腐腦，接著道：“做豆腐是不難，可咱們家沒有石磨，還得跑到村里的公用石磨那兒，把豆子磨好了再運回來，太費力氣了！豆腐腦能賺不少錢辛苦點兒就算了，做豆腐又賺不了幾個錢，費那個力氣做什么？”

不等趙三郎接話，楊氏開口道：“你這孩子，咋就不懂積少成多的道理呢？三斤豆腐只能賺兩文錢，那咱們做十六斤一板的豆腐，每天做兩板，要是能把這三十斤豆腐賣出去，也能賺上二十文錢呀！”

“咱們村和附近的幾個村子里都沒有豆腐坊，要買豆腐還得去鎮上。要是咱們在鋪子里放上兩板豆腐，干活的人路過咱家鋪子，總有人會愿意買上兩塊帶回家的。”姜老爺子也覺得順帶賣豆腐是個好主意。

“就為了兩板豆腐，少說得磨十斤豆子，……”趙四娘撇撇嘴，表示不贊同。

“你這孩子，不就是十斤豆子，我雖老了，這點兒活兒還干得動的！磨豆子這事兒，就包在我身上了！”楊氏堅持道。

“娘，哪能勞累您呢？反正咱們幾個要去磨番薯，順便就把豆子給磨了唄！”姜氏忙道。