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到了晚飯的時候，姜老爺子把姜家灘的里正和村里幾位德高望重的村老，以及今天來幫忙的人都請了過來。【風(fēng)云小說閱讀網(wǎng)】

雖說姜家不像老趙家那樣，連平日里吃飯都要分男女兩桌坐，可按照鄉(xiāng)里的規(guī)矩，請客吃飯時女人和小孩是不能上桌的，于是桌上只有姜老爺子和趙永忠作陪。

鄉(xiāng)親們圍坐在桌邊，只見桌上擺了蒜苗肉片、干煸肥腸、肉末豆腐和魚頭豆腐四大盆菜。雖說只有四道菜，但每道菜都分量十足，里面還有難得一見的肉菜。一陣陣香氣撲鼻而來，可誰也沒有好意思先下筷子。

“窮鄉(xiāng)僻壤出刁民”這句話或許有一定的道理，可是在姜家灘并不怎么適用。這兒雖然是個貧寒的小漁村，可是民風(fēng)淳樸。

大伙兒聽說姜老爺子家的頂梁柱姜華受傷在家，姜老爺子無奈之下想要在碼頭旁搭個草棚賣吃食時，都仗義地伸手幫忙，根本沒想過要啥回報(bào)。當(dāng)時姜老爺子一再邀請大伙兒去他家吃晚飯，大伙兒都清楚他家的境況，知道他家不可能有啥好東西招待自個兒，可是為了不下姜老爺子的面子，還是過來了。可看到這么一桌好菜……

“多虧了大家，咱家才能這么快就把棚子搭好！大家不要千萬客氣，趕緊趁熱吃吧!”姜老爺子見大家都不肯動筷子，忙招呼起來。

“我說阿華他爹，搭個草棚只要一會兒工夫。咱不過幫了個小忙，你給整了這么多好菜，咱心里過意不去呀！”里正姜武說道。

姜武為人厚道，處事公正，他做里正大家都心服口服。而且他還樂于助人，前幾日姜華的醫(yī)藥費(fèi)就是他掏的，姜老爺子對他甚是感激。

“小五他爹，這肉是咱女婿送的，豆腐是咱家自個做的，都沒費(fèi)啥錢，你只管吃著！”姜老爺子勸道。

“啥？這豆腐是你們家做的？”姜武不禁大吃一驚。

“是呀，俺閨女拜了個很會做吃食的師父，這做豆腐的方子就是她師父教的。還有今兒這一桌菜，都是她燒的。來來來，大家快來嘗嘗俺閨女的手藝咋樣！”趙永忠一臉驕傲道。

眾人聽說這桌菜竟然是個小姑娘燒的，都驚奇不已，紛紛伸出筷子夾菜，一時間稱贊聲不絕于耳。

出乎意料的是，相比起其他三道菜，最不值錢的干煸肥腸竟然最受追捧。

在幽州，辣椒和番薯一樣，是剛剛傳進(jìn)來不久的新鮮事物。雖然有不少農(nóng)家都或多或少種植著些辣椒，但也只是做菜的時候放少許調(diào)個味兒。所以剛開始看到這盆加了不少辣椒的干煸肥腸時，誰都沒敢下筷子，都主攻其他三盆。不過由于其他的菜得到大家的一致認(rèn)可，也就有人大膽嘗試了一把。

哇，好辣！不過等那股辣勁兒過去了，縈繞在舌尖的是厚重的香氣，這讓極少能吃到葷菜的人特別解饞，于是再也停不下口。眾人看到他的饞樣都很好奇，紛紛下手，結(jié)果一盆干煸肥腸很快就見了底。

“阿華他爹，這菜真是用豬大腸做的嗎？咋一點(diǎn)兒味兒都沒有？小五他娘以前也給我做過，味兒實(shí)在太大，下不了口啊！”姜武在聽說這菜竟然是用人人嫌棄的豬大腸做的，怎么也不敢相信。