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“是真的,這是用俺外孫女她師父教的法子做的。”這時見到楊氏她們把肚肺湯面端了上來,接著說道:“你看,這肚肺湯面也是用豬下水做的,味道可好了!來來來,鄉(xiāng)親們趕緊趁熱吃呀!”
果然剛剛端上來的肚肺湯面,湯汁濃厚味醇,面條爽滑可口。
“咦?你家外孫女真有能耐呀!能把粗糧做的面條都煮的這么勁道。”姜武覺得這面條有一股豆香,仔細一看微微發(fā)黃,才發(fā)現(xiàn)爽滑可口的面條竟然是用粗糧做的。
“這是三和面面條,是用白面、黃豆面和玉米面拌在一起做的。”姜老爺子解釋道,接著又笑吟吟問道:“大伙兒吃著可還成?明兒呀,咱們家做的就是這肚肺湯面生意。”
“這么好吃的面,得多少錢一碗哪?”一個鄉(xiāng)親問道。
“白面面條四文錢一碗,三和面面條三文錢一碗,也可以單買面湯,一文錢一碗。”姜老爺子笑道。
原本大家商量好的,白面面條賣三文錢一碗的。可今天趙永忠爺兒倆去鎮(zhèn)上時,找了一個路邊生意頗好的面攤兒吃晌午飯。這面攤兒賣兩種面:純白面面條和摻著玉米面的白面面條,分別賣四文錢和三文錢一碗。趙四娘嘗了嘗他們家的面湯,雖說也是用的骨頭湯,但是味道已經(jīng)很淡很淡,口感也不是特別好,但他們家還是生意火爆。
趙四娘尋思,自家鋪子并不打算把白面面條當做主打商品,以后是要隆重推出番薯面條的,何不把白面面條的售價定得高一點,從而凸顯出番薯面條的實惠。至于這三和面則是受到那個面鋪的啟發(fā),回想起前世吃過的三和牛肉面,覺得三和面好吃又耐饑很適合在碼頭附近賣,不如自家鋪子也增加這一款好了。回家一說,家里人都表示贊同。當然了,趙四娘是絕對不會承認,她要求抬高面條售價的真正原因是由于自個兒心里不服氣,憑什么她的面條比別人好吃得多,卻賣不上價!
鄉(xiāng)親們聽了姜老爺子的介紹,心想,白面面條他們是舍不得吃的,這三和面面條倒是可以考慮,這么大一碗面條抵得上兩個窩窩頭,外面窩窩頭也要賣一文錢一個,再配上一碗可以嘗到肉味的湯,三文錢不貴。不過最令他們心動的是可以單買面湯,只要一文錢呀!可以買回去當肉菜,給吃不上肉的孩子們解解饞呀!
“這面湯真的只要一文錢?”一個鄉(xiāng)親有些不敢相信。
“沒錯!剛剛給大伙兒嘗的干煸肥腸也是一文錢一小碟!”姜老爺子朗聲道。
鄉(xiāng)親們登時眼前一亮,這肥腸不但好吃,而且油水十足,一文錢一小碟太值了!
“對了,咱們家還帶著賣豆腐。原先一斤豆腐賣兩文錢,明兒開張大吉,只收半價,一文錢一斤!鄉(xiāng)親們可一定得來捧個場啊!”姜老爺子拜托道。
鄉(xiāng)親們都知道豆腐賣兩文錢一斤,而且還得到鎮(zhèn)上去才能買得到。他們中有好幾個,家里已經(jīng)好久沒吃上豆腐了。既然明天豆腐能在村里就買到,而且只要一文錢一斤,那就買一斤回去,他們都是漁民,家里有的是魚,像姜老爺子家一樣燒成魚頭豆腐吃得了!鄉(xiāng)親們中有不少人打定主意,明兒一大早就去姜老爺子家的鋪子搶購豆腐。
送走鄉(xiāng)親們之后,兩家人又坐在一起合計了一遍明天要注意的事項,這才洗洗睡了。