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姚娘子又道:“當(dāng)然,生意好不好并非我們吸納入會(huì)的標(biāo)準(zhǔn),我們妙百味行會(huì)中女老板或者廚娘居多,也不乏廚師,我們最看重的是每個(gè)食肆亦或者廚娘對(duì)于食物的看法。”
“你有沒有尊重你所做的每一道菜,有沒有在乎你們面對(duì)的每一位食客,這才是我們看中的品質(zhì)。”
姚娘子說到這里,不由感嘆一句:“也是你們運(yùn)氣好,原本我們想再觀望三五月余,待到明年你們生意依舊還是如此,也能不斷推陳出新,我們?cè)賮?lái)詢問。”
“只是沒想到,你們居然被紅泥客推薦了。”
自從那日知道了紅泥客是誰(shuí),沈憐雪也讓蘇掌柜開始訂朝報(bào),旁的故事似乎都不用多看,只要有紅泥客的文章,沈憐雪必讓女兒給她仔細(xì)讀。
她能從中學(xué)到不少的東西,對(duì)她和團(tuán)團(tuán)食肆都是受益匪淺的。
一聽到姚娘子的話,沈憐雪自己也跟著點(diǎn)頭,感嘆道:“是我運(yùn)氣好,多謝紅泥客能推薦咱們團(tuán)團(tuán)食肆,我也很是意外。”
姚娘子卻道:“若團(tuán)團(tuán)食肆不足夠好,吸引了紅泥客的駐足,吸引她坐下來(lái)品味一番,也不可能有那一篇深刻文章,你運(yùn)氣是好,但若實(shí)力不足,根基不穩(wěn),運(yùn)氣再好也沒用。”
沈憐雪微微一動(dòng),再一拱手:“謝娘子深言。”
姚娘子看了看身后的諸位娘子,然后才看向沈憐雪:“我如今想問你,以后有何打算?”
沈憐雪不由捏了捏女兒的手,然后才道:“姚娘子,團(tuán)團(tuán)食肆如今生意穩(wěn)定,每日幾乎別無(wú)二致,除了上新菜的幾日客人會(huì)多一兩成,但也已經(jīng)固定下來(lái)。”
她的目光在食肆里緩慢轉(zhuǎn)了一圈,這是她通過努力才終于擁有的樂土,這是她除了女兒之外最寶貴的財(cái)富。
沈憐雪道:“我是想要以后越做越大,可以開成大店,若是可能,也開一家正店,正經(jīng)做出自己的招牌來(lái),但凡來(lái)汴京的人,不來(lái)我們食肆就算白來(lái)。”
她如此并非異想天開,而是帶著堅(jiān)持不懈的努力,帶著想要一直拼搏下去的勇氣。
“若真有這么一天,這一間作為起點(diǎn)的食肆,我也不會(huì)關(guān)。”
“團(tuán)團(tuán)食肆開一日,這里便會(huì)開一日,趕路的百姓近來(lái)買些從食,略有些空閑的食客可以等上一晚粉或者一份煎餅,便宜、實(shí)惠,卻能讓人一整日都開心,卻能讓人吃飽。”
“做食肆,大抵就是讓每一個(gè)登門的客人吃飽吃好。”
沈憐雪如此說著,臉上笑容越發(fā)燦爛。
姚娘子同諸位娘子皆是一頓,隨即便鼓起掌來(lái):“沈娘子,說得好啊。”
姚娘子此刻也笑了:“你的想法同我們行會(huì)的準(zhǔn)則不謀而合,既然你有意向加入我們行會(huì),那我們便先把團(tuán)團(tuán)食肆納入備選食肆,若是考察結(jié)束,你們依舊還如今天這般,那么介時(shí)就會(huì)正式掛在行會(huì)的名錄下。”
姚娘子指了指外面賣地經(jīng)的小童,道:“介時(shí),同我們行會(huì)有合作的地經(jīng)所也會(huì)出新的地經(jīng),你們也會(huì)出現(xiàn)在那一份份數(shù)不清的地經(jīng)中。”1
沈憐雪生來(lái)便在汴京,她幼時(shí)鮮少出門,也幾乎不會(huì)在街面上游玩,后來(lái)被趕出沈家,她也直接便被老女使領(lǐng)著來(lái)了甜水巷,一直只在這一代生活。
她從來(lái)都沒有好奇亦或者采買過街面上販?zhǔn)鄣牡亟?jīng)。
原來(lái),地經(jīng)也是一門生意,更是一門學(xué)問。
沈憐雪驚訝過后,便笑著幾位食娘子拱手道:“各位前輩既然能登門相商,那我們團(tuán)團(tuán)食肆便絕對(duì)不會(huì)把這么好的機(jī)遇推出之外,且不說妙百味本就是我心之向往,便沖著各位娘子的點(diǎn)撥提拔,我都受益匪淺。”
沈憐雪一字一頓,說得認(rèn)真又端方。
她一躬到底:“感謝諸位給我這個(gè)機(jī)會(huì),我們會(huì)努力做到最好,最終同各位成為同一行會(huì)的伙伴,可以繼續(xù)同前輩們學(xué)習(xí)。”
但沈憐雪的禮還未行,便被姚娘子一把拖出,她眉宇之間,有著純粹的對(duì)我出色晚輩的欣賞:“不必如此拘泥禮節(jié),你們的菜品確實(shí)很好,我們幾個(gè)老家伙都很喜歡。”
“你且去忙吧,我們?cè)俪詢善烤啤!?
沈憐雪同幾位一一見禮,這才領(lǐng)著女兒的手往后廚去。
蘇掌柜見此刻前面人不算多,便也跟了上來(lái)。
沈憐雪心跳略有些快,那種說不出來(lái)的歡喜,縈繞在她心頭,讓她臉上笑容一直未曾消減。
蘇掌柜見她高興,自己也跟著興高采烈。
“這行會(huì)可厲害了,”他道,“咱們能加入這樣的行會(huì),說明老板已經(jīng)足夠出色,出色到這樣的大行會(huì)都得以認(rèn)識(shí),并且對(duì)咱們欣賞有加。”
蘇掌柜道:“若是能上地經(jīng)那是最好的,簡(jiǎn)直是額外得了一個(gè)推薦。“
沈憐雪點(diǎn)點(diǎn)頭,大抵是太過開心,以至于一句話數(shù)不出來(lái)。
倒是沈如意開口:“真是太好啦,以后我們就是地經(jīng)上的食肆了!”
就連站在一邊的孫小吉都聽到這一句,笑得合不攏嘴。
一陣風(fēng)兒吹來(lái),食肆眾人迎著風(fēng),皆是輕笑出聲。
真是太開心了。
待今日忙完,母女兩個(gè)回了家中,沈憐雪才道:“團(tuán)團(tuán),今日是不是要給你父親寫信?”
沈如意點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“娘,這個(gè)好消息告訴爹嗎?”
沈憐雪想了想,還是道:“告訴他吧,讓他也高興高興,那邊定是焦頭爛額,辛苦得很。”
沈如意說:“好!”
于是,在洗漱之后,沈如意坐在床邊,開始一筆一劃給裴明昉寫信。
父親,見信如晤。
近來(lái)汴京百花盛開,滿城風(fēng)絮,陽(yáng)光明媚。
我與母親整日在食肆中忙,母親在嘗試新菜,而我則在讀爹爹留下的書。
祖母近來(lái)喜去釣魚,長(zhǎng)兄則勤勉讀書,闔家皆平安。<script>chapter1();</script>