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時樂態度放得低，大家都是一個村里的，抬頭不見低頭見，也沒有人好意思為難他，最多笑著打趣幾句也開始忙活起來。

最先做的就是蘿卜燉脊骨和清燉雞，做法都差不多，肉是提前洗好的，這會兒直接清水下鍋，加入鹽、花椒、八角草果一類的調料煮著就是。

將近申時，肉已經快熟了，分別往鍋里加入切塊的蘿卜和板栗，板栗是今早李秋芳收出來的，想著板栗燉雞味道更好，時樂就加了一些板栗。

接下來就是做八寶飯，糯米是昨天下午就泡著水的，把糯米從桶里倒進鍋里，加入淘洗干凈的大米，混勻加水，煮至斷生。

煮好的糯米飯趁熱加入豬油和糖粉攪拌，這樣做出來的糯米飯更香甜油潤，然后就是裝碗。

把紅棗挨個放到平底大碗里，碗壁刷一層薄油，隨后鋪上糯米飯，壓緊實，鋪上一層紅豆沙，再用糯米飯覆蓋。

蒸鍋里加入冷水，把裝有八寶飯的碗放入鍋中，蓋緊鍋蓋，大火蒸約莫一炷香的時間就可以了。

蒸鍋是李秋芳提前借的大蒸鍋，一般這么大的鍋只有宴席上才會用到，一個村最多也就只有一兩戶人家有，其他人都是借了用，不過借的時候一般也會給一文錢，叫沾喜氣。

蒸熟的八寶飯先挪到灶房里的桌上，一會兒要吃的時候再熱一下。

院里的土灶也沒有空著，剛把蒸鍋端下來就換上了湯瓶燒水，燒完水就要接著蒸米飯。

屋里的兩鍋肉也燉好了，接下來就是炒菜。

第60章

時樂剛拿了鍋準備炒菜，就聽到院外傳來了噼里啪啦的鞭炮聲，還有響亮的嗩吶聲，鼓聲，吹吹打打，熱鬧非凡，還伴隨著越來越多的說話聲和笑聲。

“新郎來了，新郎來了……”

“哎呦，這新郎來得可真夠早的，這李家村離咱們村也不遠啊。”

“這新郎官長相還挺周正，這人高馬大的樣子，看著就是干活的一把好手。”

……

時樂連忙把手里的東西放下，都沒來得及和灶房里其他人說句話，就快速往顧清屋里跑去。

一進屋，時樂就看到顧清端坐在床上，穿著一身新衣裳，頭上蓋著紅蓋頭，屋子里擺放著顧清的嫁妝，竟顯得屋子都有些擠。

李秋芳陪坐在顧清身邊，正小聲交代著什么，一旁還有四個村里人，有兩個顧清同齡的小伙伴，還有兩個年長婦人。

時樂剛往前走兩步，李秋芳就看見他了，伸手招呼道：“樂哥兒，快過來，和清哥兒說說話。”

時樂重重地點了點頭，快步走到顧清身邊坐下，抬手握住了顧清，輕聲道：“清哥兒，我…”

時樂并不是一個不善言辭的人，但現在看著顧清蓋著紅蓋頭的樣子，竟是說不出話來。

他和顧清相處的日子不算久，但顧清是他出嫁后第一個和他交好的同齡人，給了他極大的慰籍。

那個時候他剛嫁到青塘村，即使顧朝朗是一個很好的人，但正是農忙，顧朝朗在家的時候不多，是顧清經常去陪他，還給他介紹村里人，幫他融入這個陌生的地方。

然而現在顧清也要嫁人了，要去另一個陌生的村子，時樂之前還能淡定的安慰顧清，現在卻滿是擔憂與不舍。

顧清雖然看不見，但也感覺到時樂握著自己的手的力度漸漸加重，話更是只說了半句就沒動靜了，他偏過頭，試圖透過紅蓋頭看時樂，“時樂哥哥，你怎么了？”

時樂回過神一下把手松開，又重新握住，溫柔輕笑：“舍不得你啊，很擔心，不過伯娘給你挑的人一定是最好的，你肯定會幸福的。”

顧清也知道他娘就在一旁，湊到時樂耳邊嘟囔：“時樂哥哥，我好緊張啊，你看見那個人長什么樣了嗎？我聽到鞭炮聲響了，他現在是不是在門口？”

時樂腦子里回想了一下，遲疑道：“我聽見鞭炮聲就跑來找你了，沒注意，不過我聽到其他人夸他長相周正，肯定錯不了。”

顧清就沒再問，兩人說起其他閑話，沒過多久，就看見顧朝陽進來，是背新嫁夫郎出門的時候了。

時樂起身站到一旁，和李秋芳一起看著顧朝陽把顧清背起來，緩緩往外走，時樂余光一掃，就看見李秋芳淚流滿面，他連忙把懷里的帕子遞過去。

“伯娘，清哥兒肯定會過得好的，您別擔心，快別哭了，不然清哥兒該擔心你了。”

李秋芳接過帕子擦了眼淚，“是不能哭了，今天可是好日子，得歡歡喜喜的。”

兩人沒在屋里多留，顧朝陽剛踏出屋門，時樂和李秋芳也跟著出去，等顧清上了轎子，時樂低聲安慰了李秋芳幾句就轉身往灶房去，今日他掌勺，不能再耽擱時間了。

李秋芳則站在原地，一直看著接親的隊伍走遠，直至連嗩吶聲都消失不聞才慢慢回了院子。

時樂走進灶房的時候，里頭不少人在忙活著，時樂和眾人一一打了招呼，就準備炒菜。

菜都是提前切好裝盆的，一盆一盆的支在灶房里，其中南瓜尤其多，裝了兩盆，還沒等時樂上手，來幫忙的姚春桃等人已經把南瓜端到另一個灶臺上了。

“樂哥兒，你忙活炒菜吧，煮個南瓜我們來就行。”

時樂笑了笑，“那真是太謝謝了，若是沒有大家幫忙，今晚這飯我肯定做不出來。”

又是一陣寒暄笑鬧，時樂才挽起袖子準備炒菜。

先做的是酸菜魚，魚片是提前腌制的，酸菜也切好備著了，時樂用鍋刷把鍋和鍋鏟又洗了一遍，燒干水漬，低頭看了一眼灶火，見燒得正旺，這才開始倒油。

熱鍋燒油，炒香酸菜，加入泡辣椒，花椒等調料，倒入清水煮沸，再加入魚片，等魚肉變白可以用鍋鏟輕輕翻一下，因為魚片特別容易碎，所以一定要注意力道和角度。

酸菜魚的香味本就十分濃郁，更別說這一大鍋了，魚片剛下鍋片刻，院里的人已經聞到了酸香味兒，因為放了辣椒所以有一點微嗆，激得灶房里的人直打噴嚏。

魚片奶白，因為浸滿了湯汁還帶著一絲微黃，翠綠的蔥段點綴其上好，更加誘人。

不過時樂這會兒可沒有心思想面前這鍋酸菜魚有多鮮美，他一見魚熟了，就趕忙招呼一旁的人端著盆過來盛魚，灶臺不是很大，盆支在上面得用手扶著一些，時樂雙手舉著大鍋鏟，一個用力便盛起來一大勺。

等魚都盛出來，時樂才松了一口氣，用筷子夾了一塊魚片放到嘴邊，吹涼了才塞進嘴里。

這可不是偷吃，哪個大廚做飯不先嘗嘗咸淡呢，更何況時樂是個新手，方才放鹽的時候他都有些手抖，生怕放多了，這會兒嘗過才放下心，鹽味略淡，湯汁里肯定剛好夠。