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顧朝朗低頭看了一眼籃子,點(diǎn)了點(diǎn)頭,又把蓑衣拉往籃子上擋著雨,就快步出去了。
忽地一陣風(fēng),時(shí)樂打了個(gè)寒顫,才想起方才忙著分揀菌子,還沒來得及換衣裳,也顧不上看顧朝朗走出去多遠(yuǎn),急忙跑回屋子把衣裳換了然后就是做家務(wù),做飯,等著顧朝朗回來。
今兒一直下雨,酉時(shí)剛到,天色已經(jīng)有些暗了,又是半個(gè)時(shí)辰過去,顧朝朗才到家,時(shí)樂打眼一看,籃子空蕩蕩的,一下提高嗓音,“全賣出去了?”
顧朝朗應(yīng)了一聲,“今兒鎮(zhèn)上賣菌子的不多,買的人不少,就全賣出去了,明天估計(jì)不行。”
時(shí)樂還是開心,擺擺手道:“好事兒哪能一直是咱們的,今兒賣出去已經(jīng)很不錯(cuò)了。”
顧朝朗也點(diǎn)頭,把懷里的錢掏出來遞過去,“二十六文錢,你收著。”
時(shí)樂把錢接過放到桌上,“一會(huì)兒再收起來,明天咱們還去,希望能賣十文錢,今天我還看到楊梅了,就是還是綠的,等熟了摘一些回來吃,還能做楊梅湯。”
顧朝朗一向聽時(shí)樂的,兩人少有意見不合的時(shí)候,這會(huì)兒也應(yīng)了,還開口道:“映山紅也快開了,到時(shí)候折兩枝回來,那個(gè)花我小時(shí)候吃過,是酸甜的。”
“我也吃過,我小時(shí)候可喜歡吃了,除了吃,還能折幾枝回來插著,紅彤彤的看著就喜慶。”
顧朝朗想起之前的桃花,想著時(shí)樂喜歡花,又道:“我記得山上還有玉蘭花,下回遇見也能摘一些。”
第70章
顧朝朗想起之前的桃花,想著時(shí)樂喜歡花,又道:“我記得山上還有玉蘭花,也能摘一些。”
正是花開的時(shí)候,除了映山紅和玉蘭,還有許多不知名的小花都開的正好,下山的時(shí)候都能順手摘一些回家插瓶,看著就生機(jī)盎然。
雨季連綿,時(shí)樂和顧朝朗只有天晴的時(shí)候才下地,雨水天就上山撿菌子,下午帶去鎮(zhèn)上賣,不過十多天,也賺了近二百文錢。
正是大暑時(shí)節(jié),下過雨也是熱氣騰騰,艷陽天更是酷暑難耐,時(shí)樂便不再去山上了,之前做過涼糕和涼粉,都是適合夏天炎熱時(shí)吃的,還有山上摘的楊梅,做成楊梅湯應(yīng)該有不少人喜歡,時(shí)樂就決定去集市上擺個(gè)攤賣吃食。
這天下午,顧朝朗也留在了家里,坐在灶房里磨豌豆面,磨了估摸有十斤,一斤豌豆面能做五斤左右的涼粉,今天磨的足夠用了。
磨完豌豆面,顧朝朗歇了口氣就開始磨米漿,米是正午泡上的,現(xiàn)在泡了一個(gè)多時(shí)辰,正合適,磨好的米漿就放在木桶里,米漿放不了多久,今天磨的也不多,只夠一兩天的量。
涼粉和涼糕都要明天一早做,然后放涼,等巳時(shí)過后太陽越來越曬的時(shí)候帶去集市上賣,倒是楊梅湯可以現(xiàn)在就做。
楊梅是昨日和今早上山摘的,足足一籃子,時(shí)樂用了最簡(jiǎn)單的做法,把楊梅放進(jìn)水里,加少許鹽浸泡,然后清水洗凈,洗干凈的楊梅加水煮,煮沸后撇去浮沫,用勺子壓碎楊梅去核,再加入冰糖繼續(xù)煮一盞茶的時(shí)間,煮好的楊梅湯裝進(jìn)木桶吊進(jìn)井里放涼,這樣明天喝的時(shí)候就是冰涼的,味道更好。
時(shí)樂熬楊梅湯的時(shí)候加的水不多,熬出來就十分濃郁,他盛了半碗喝了一口,覺得有些甜了,酸味極淡,剩下的給顧朝朗喝了一口,顧朝朗也覺得甜,時(shí)樂又往碗里兌了一些涼水,喝起來味道更好。
時(shí)樂本來還有些擔(dān)心熬出來的楊梅湯不夠多,賺不了幾文錢,現(xiàn)在不僅不擔(dān)心,還十分開心,明天去集市得再帶幾桶井水一起去,到時(shí)候兌進(jìn)楊梅湯里,不僅分量增多,味道也更好,肯定能多賣不少錢。
楊梅湯就用竹筒裝,一杯一文錢,甜滋滋,冰涼涼的楊梅湯,是夏日里最美味的香飲子之一。
再就是涼粉和涼糕,一個(gè)咸香,加蔥花香菜,醬油辣椒等調(diào)味,鮮香麻辣,開胃可口,一個(gè)清甜,加紅糖水調(diào)味,口感綿柔細(xì)嫩。
時(shí)樂已經(jīng)計(jì)劃好了,明日擺攤支兩張桌子并幾個(gè)凳子,上頭配一把大傘,不過傘家里沒有,得去租借,然后吃食就用陶碗裝,分成大小碗,大碗三文,小碗兩文,這樣大部分人應(yīng)該都舍得買一個(gè)小碗吃,能賺不少。
顧朝朗磨完米漿,兩人就拿上柴刀去了后山腳下砍竹子,一大捆竹子拖回家里,還要做成竹筒,磨邊,也有些費(fèi)功夫。
顧朝朗在涼亭里磨竹筒的時(shí)候時(shí)樂回了灶房,把明天要用到的碗筷都重新清洗了一遍,桌椅也擦洗干凈。
兩人忙完時(shí)天已經(jīng)擦黑了,時(shí)樂匆匆做了晚飯,兩人吃過飯洗漱完就歇下了。
翌日,天還沒亮兩人就起床了,顧朝朗上山撿菌子,不過他今早只能去一個(gè)半時(shí)辰就得回來,得推車送時(shí)樂去集市上擺攤。
時(shí)樂則在灶房做涼糕和涼粉,都是做過好幾回的,做起來也很快,時(shí)樂先做的是涼糕,因?yàn)闆龈夥艣瞿毯筮€要漂洗,涼粉則不用,凝固成型即可。
時(shí)樂做完涼糕顧朝朗還沒回來,他就先把桌椅和一些零碎物件放進(jìn)推車上,然后才接著做豌豆涼粉。
顧朝朗比預(yù)估的時(shí)間回來的還要早一些,今天運(yùn)氣不好沒撿到多少菌子,顧朝朗就想著早點(diǎn)回來,今日天熱,涼粉應(yīng)該能賣的不錯(cuò)。
兩人到集市時(shí)正是太陽剛熱起來的時(shí)候,剛把桌椅放好吆喝了兩聲,就有一家三口過來了,那個(gè)小姑娘瞧著七八歲的樣子,額頭上都是汗,她爹娘正在哄她,
“乖啊,娘給你買涼粉吃,香香的可好吃了。”
“對(duì)對(duì)對(duì),爹也給你買,還有涼糕呢,吃兩份。”
時(shí)樂讓顧朝朗接著收拾東西,把調(diào)料拿出來,自己則上前招呼客人,“咱這有涼粉,涼糕,還有沁過井水的楊梅湯,味道也好,最是解暑,涼粉涼糕都是大碗三文,小碗兩文,楊梅湯只要一文錢。”
時(shí)樂說完就側(cè)過身把碗拿出來,“您二位瞧,咱家這小碗份量也是足的,您家這小女兒吃足夠了,您二位若是沒想好吃什么,也可以各來一碗,到時(shí)候換著吃。”
那婦人搖了搖頭,笑著道:“方才聽到小哥兒您吆喝,我們就想好了,來一個(gè)大碗的涼粉,兩個(gè)小碗涼糕,再來一杯楊梅湯。”
時(shí)樂臉上笑意更濃,連忙道:“好嘞,一共九文錢,可以忌口?蔥花香菜,辣椒花椒有什么不吃的嗎?”
那婦人又搖搖頭,“沒什么忌口,都吃。”成荷包里掏出錢遞給時(shí)樂,就牽著自家孩子過去坐了。
時(shí)樂把錢往懷里一塞,就開始準(zhǔn)備,涼糕方便,直接用勺子一舀,再往上頭澆一點(diǎn)紅糖水即可,楊梅湯也是現(xiàn)成的。
時(shí)樂今兒臨出門前又覺得在攤子上給楊梅湯兌水瞧著不合適,像是偷工減料的,就還是在家里就兌好了,現(xiàn)在的楊梅湯甜度剛好。
只有涼粉麻煩一些,時(shí)樂就先把涼糕和楊梅湯端過去了,“您家今兒是第一位客人,給您二位多送一杯楊梅湯,涼粉馬上就來。”
時(shí)樂說完就回后頭切涼粉去了,涼粉用刀切成厚片,加上調(diào)料,再淋上滿滿一勺的酸湯,酸辣開胃。
那一家三口吃得有些慢,不過這會(huì)兒攤子上一直沒再來人,他們坐著也顯得熱鬧一些,等他們吃完走了,時(shí)樂就把碗筷收了洗干凈,又把桌子也擦了一遍。
顧朝朗瞧著攤子上沒人,就決定先回去一趟,今日洗碗需要不少水,得回去再打幾桶水帶來。
時(shí)樂看到顧朝朗要走,連忙招手,“等我想想可還缺什么你一并帶來。”想了半晌沒想出來,最后只交代顧朝朗回去后記得喂雞。
顧朝朗走后,時(shí)樂一個(gè)人坐著更是無聊,攤子前一直沒人來,他就在攤子四周走來走去,只是也不敢走遠(yuǎn),一邊走還一邊瞧四周在賣什么。
許是還不到飯點(diǎn),四周的吃食攤子上人都不多,倒是賣蔬菜水果的攤子前人比較多,還有賣草帽的,賣雞蛋的,遠(yuǎn)處還傳來賣小雞仔和小豬仔的吆喝聲,聲音那叫一個(gè)雄渾,隔得那么遠(yuǎn)還聽得一清二楚。