魚生寄滄海提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
家里要的柴已經夠用了,接下來就是備些賣去鎮上了,若是自家用的,大小粗細沒有那么講究,但這段時日各個村子里都有漢子去鎮上賣柴,想要能賣出好價,需得把柴砍成均勻的大小,拾掇得齊整干凈。
李銘川一個人去砍,余禮在家里收拾,近日家里因著砍柴的緣故,有不少木屑草灰的,日日都得掃干凈,不然鼻子不舒坦。
等柴火賣完,這一年到頭就沒有大事要忙活了,只在家里安心貓冬就好。
衣裳是真該緊著做了,李銘川那件冬衣已經做好了,先前余禮本做得差不多了,又加長了一些,因為他偶然察覺李銘川還在長個。今年若是做了冬衣,那近兩年肯定都不會再做新的了,可不得做大點嗎。
他自己的現在也在做著,速度比李銘川那件慢些,小哥兒的總得加上幾針繡紋的。
做完冬衣還要給李銘川做雙鞋,眼看著天氣越來越冷,怕是過不久要下雪了,這兩日余禮便急了起來,日日趕著工呢。
一個人在家繡衣裳多是無聊的,他有時也會去找衛芪或是付清,他們也都在緊著做過冬的衣裳呢,就連余雪都在旁邊學。
付清到余家時,是一點傍身的東西都沒有的,有時還穿著趙雨梅的舊衣裳。余家的糧一賣,余風就風風火火給他扯了三匹布,又買了些彩線,付清就開始縫制自己的衣裳了。
他愛俏,又肯在繡活上下功夫,衣裳縫得仔細。同是冬衣,余禮看看他手里的,又看看自己手里的,有些不大好意思,摸摸鼻子,也照著針法給自己加了些花樣。
余家其他人只余雪還要做件冬衣了,但付清心細,雖說家里人不要新衣,他也拿著其他人的舊冬衣繡了不少花紋,趙雨梅愛不釋手,道:“真好看,這穿出去,誰知道我穿的是前兩年做的衣裳呢,怕是都以為是新衣呢。”余風更不必說,連余廚子都夸了他許久。
付清聽著淺淺笑了,家里人對他好,他自然也要為大家著想的。
余禮在這方面和他的心思不一樣,他給李銘川做的冬衣就是一個厚實,里頭棉花塞得足足的,外頭的布料都做了兩層,就盼著能防風呢,針腳密在邊上,就怕跑了棉。在樣子上就是很普通的了。
村里人甚至不少鎮上的人,棉衣都是不大洗水的,大家都覺得洗了幾次棉花總該是沒那么暖和了。余禮做棉衣前就料到了這點,提前洗了布料曬干,又把買的棉花也曬得拋拋的,這樣做好了是無需洗的,只等冬天過完洗一回就好。
李銘川一試就知暖和,夫郎給他做的冬衣,他愛惜得很,現在還沒拿出來穿,整齊放在箱子面上,想等要下雪了再穿。
余禮的新冬衣也總算是趕在小雪前做完了,本可以更快,但李銘川日日在家盯著他,每天不許他多做。
余禮朝他撒嬌,問:“現在做晚了天氣冷了我受了凍怎么辦?”
李銘川鐵面無私:“那也不行,先穿你那件舊的,大不了咱早些生柴,再實在不行就先穿我的新的,只要你不出門就好。”
李銘川從他娘那件事后,很仔細余禮的眼睛,余禮沒法子,乖乖照做了。
到小雪時,是家家戶戶打糍粑、曬魚干、熏臘肉的時日了。
之前那野雞和兔子,余禮是拿酒抹了,晾成了風干雞和風干兔,也打算在這時候和豬肉一起熏成臘的。
余禮自己其實不大愛吃臘肉,臘雞會好點,臘魚是筷子都不伸的。但家家戶戶都做,他也定是要給李銘川做些的。
伯娘頭兩日來問了他,家里要不要糍粑,這東西好吃,烤著煎著煮著都好吃,余禮忙點頭,伯娘便道這兩日幫著他們家一起做了,只收了他們成本錢。
兩人和堂哥一起去了趟隔壁村,冬日一過堂哥就要成親了,他也得跑一趟給人送吊肉,這也是過年前的禮數。
李銘川和余禮也買了幾吊肉,快過年了不少人家養了豬的都要殺呢,正巧買上了新鮮的,價格不便宜,趕得上鎮上的價了,但肉看著是真好,兩人也是高高興興的買了。
余禮掰著手指同李銘川算,一吊咱吃新鮮的,冬日里能放,夠咱們吃上好些餐呢,一吊給娘和伯娘他們送去,也是咱們的孝心,再兩吊我們自己熏臘肉吃,咱們只有兩個人,夠吃好久了。
李銘川道:“好,都聽你的,回去就在柴房里頭熏。”
回村后又買了幾條魚,余禮喜歡做飯,殺魚殺雞這些事他能做但不喜歡,李銘川無事,便丟給李銘川做的。
余禮自己拿了肉在盆里泡上了,做臘肉前若是把肉里頭的血水泡出來,做好后會少不少腥味。
做臘肉的得是帶肥的五花肉,肥肉多些會香些,他們買的時候就特挑了好的位置做臘肉。
豬肉泡好后是要曬干凈上頭的水的,余禮把豬肉和李銘川處理好的魚晾在一起,等摸著干了,便要把鹽和干料抹在上頭,再倒酒沒過魚和肉,腌上幾天,腌好后掛起來晾著就成。